北欧の焼菓子店 コンディトリ Konditori
北欧の焼菓子店
コンディトリ
思いのままに過ごすFIKAな時間
家族や友人とのおしゃべり
仕事の合間のひとやすみ
スウェーデンの
暮らしに学びながら
素朴で飾らない
日常にそっと寄り添う
焼菓子をお届けします。
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コンディトリ外観
ショップの中庭より
★店頭・オンラインストアにて営業中。
・オンラインストア：https://konditori.theshop.jp/
・facebook ：konditorijapan
・instagram ：＠konditori_japan
■【Fika Klubb】フィーカクラブ
手仕事とお茶を楽しむワークショップです。
＼参加者募集中／
親子、お友達同士、
おひとりでのご参加、
はじめての方も大歓迎！
プロの陶芸家の先生から
たのしく学べます。
日常からちょっと離れて
手仕事に夢中になる時間、
楽しんでみませんか？
ぜひお気軽にご参加ください＾＾
●植物デッサン部
庭の植物をモチーフに鉛筆画を学びます。
2月17日(木) 10:00-12:00
3月23日(水) 10:00-12:00
4月20日(水) 10:00-12:00
¥2,500(道具・材料費含む、fikaお菓子付)
●陶芸部
日々の暮らしに使いやすい
自分だけのうつわをつくります。
2月17日(木) 14:00-16:00 / テーブルに添える一輪挿し
3月23日(水) 14:00-16:00 / お菓子をたのしむ豆皿
4月20日(水) 14:00-16:00 /
¥4,000(材料費・焼成費含む、fikaお菓子付)
<講師>毛利 記代子 氏
(陶芸家・pottery木[ki]主催)
@potteryki
▶講師プロフィールはコチラ
＊fikaお菓子はお持ち帰りもokです。
＊申込〆切は各回2日前まで。
＊各回5名、定員に達し次第締め切りとなります。
＊お電話かDMから、お申込みください✍️
☎︎0564-45-2188 (10時-18時)
＊繋がりにくい場合もあります。
| 名称 | 北欧の焼菓子店 コンディトリ |
|---|---|
| 営業日時 | 水・木・金・土（10:00〜16:00） |
| ＊イートイン／テイクアウトOK！ | |
| ＊イベント出店など最新情報は、随時更新のスケジュール表をご確認ください。 | |
| 所在地 | 愛知県岡崎市岩津町2−2−1 |
| TEL | 0564-45-2188（事務所） |
| info@fikadesign.jp | |
| @konditori_japan |
▼商品紹介（週替わりマフィンの詳細は、SNSでお知らせしています）
【 Kanelbulle カネルブッレ 】
スウェーデンスタイルのシナモンロール。
カルダモンとマジパンを練り込んだ
フィーカに欠かせない焼菓子です。
パールシュガーを飾った
コーヒーによく合う本場の味。
【 Hallongrottor ハロングロットル 】
「ラズベリーの洞窟」という名前の通り穴のような形が特徴のジャムクッキー。ほろほろとした食感が魅力のスウェーデン定番の焼菓子です。
【 Finska Pinnar フィンスカピンナル 】
「フィンランドの棒」と言う名の焼菓子。
アーモンドを使ったクッキー。甘すぎず、
飽きのこない食感です。スウェーデンから
届いたパールシュガーをふりかけて。
【 Weekly Muffin 週替わりマフィン 】
抹茶やチョコなどの定番の味をはじめ、季節のフルーツを使ったマフィンが登場します。
【 Kärleksmums シャーレクスムムス】
「愛のおいしさ」という名のスウェーデン流チョコレートケーキ。しっとり仕上げたチョコレートスポンジに、コーヒークリームとココナッツを合わせました。濃いめに淹れたコーヒーと相性抜群です。
【 Pepparkaka ペッパルカーカ 】
「幸せを運ぶ馬」として愛される、ダーラナホースのスパイスクッキー。ふんわりと香るスパイスに黒みつの甘さが加わり、深みのある味わいです。
【Semla セムラ】
カルダモンの効いたパン生地に
甘めのアーモンドクリームと
さっぱりとした生クリームをサンドした
スウェーデンの春を告げるおやつです。
