「フローラルガーデンの庭仕事」H29年2月16日の内容です。次回3月16日は「暮らしの中の庭づくり」庭のデザインと植栽計画の予定でしたが外部講師による講座となるため、チーフガーデナーによる「フローラルガーデンの庭仕事」は今回で終了いたします。
■ フローラルガーデンの庭仕事講座/毎月第3金曜日 10:00〜11:30
イギリスのガーデン本を読み解きながら庭目線の園芸基礎知識を学ぶ勉強会。
園芸と庭づくりの基礎を学ぶとともにフローラルガーデンの植物について説明します。
〈講師〉株式会社フィーカ 近藤かおり(フローラルガーデンよさみチーフガーデナー) 
〈定員〉70名 〈参加費〉 無料
*お申込みはフローラルガーデン事務局0566-29-4330またはinfo@garden-yosami.jpまで


Verbascum chaixii 'Wedding Candles' with bee

「植物が好む環境選び」庭の環境と世界の環境

Working with nature 〜 自然と一緒に仕事をする 〜
自然の法則から離れたところからスタートする庭もありますが、それは大変難しく、お金がかかります。戦わないで、問題を見つけたら自然の声に耳を傾けて下さい。全体を見渡して自然の法則に従うことが「たったひとつの庭」を作り出すことができる、一番簡単で唯一の方法です。
by Alan Titchmarsh

1、自然環境で植物群落を作る要因

植物は森やその他の自然環境の中に存在しますが、決して単独ではなくコミュニティ(群落)を作って生育しています。葉を落とし、植物自体が変化して作り出す環境は、生態系を作り、他の生き物と一緒にコミュニティを形成していきます。目に見えない微生物が細かい部分のコンディションを整え、大きな植物を育てるのに役立っています。
植物は生育環境に合わせて進化し、環境適応した体になっています。そこがどのような環境か知ること、それに適応している植物はどのような植物か知ることで環境にあった植物を選ぶことができます。

① 温度
19世紀初頭、自然学者アレクサンダー フンボルドにより赤道から北極、南極の植物の分布を示した植生帯の等温線地図が作られました。それは単純化しすぎていて、等温線上にある植物の関係性を示すのは難しいものでしたが、植物分布が温度によりつながりがあることを世界に初めて伝えました。
40℃を超える地域では酵素が健全に働かないなどの理由でその地域への分布が難しい植物が増えます。また、零下になる地域では冷たい温度から身を守るため秋に葉を落としたり、地際で春まで小さくなって冬越ししたりする植物が分布します。凍ることで枯死する植物があり、凍ることに適応した細胞に変化して生き延びる植物もあります。このように植物分布を知ることで温度と植物の生育は深く関わりがあることが知られるようになりました。
植物の発芽適温はその植物が自然界でどのような温度で生育するのかを知る良い指標となります。

② 雨量、湿度、土の湿り気
水は植物の命に関わる極めて重要なものです。光合成を行う物質となり、葉緑素生成にも使用し、光エネルギーで糖類生成の働きもします。また、植物体内へ栄養素を運び、健康な植物を育てることにも重量な役割を果たします。
世界中で雨量は異なり、その雨量に合わせた進化をした植物にとって大気中や土中の水分量は生育を左右する最も大切な物質だと言えるでしょう。

③ 日当たり、日陰
光合成の仕組みは光をエネルギーに変えます。すべての緑の植物には光が必要ですが、それぞれ要求する光の量が異なります。
一年草は早く成長するため栄養やエネルギーを多く必要とします。発芽には光を嫌うものもありますが、生育には多くの光が必要です。林床地帯に育つものやゆっくり成長するものは多くの光を必要としません。開けた草原地帯でも曇り空が続く地域に生息する植物は多くの光を必要としません。
庭ではそれぞれの植物の成長にあった光の量を得られる環境で育てることが大切です。

④ 土質
土の材料の多くは岩で、時間の経過や凍ることにより岩が細くなり、砂状になっていったものです。植物は土の支えにより自立できます。土は水や有機物などの栄養素、空気など植物の成長に必要なものを保ちます。
植物の成長に必要なものが一番少ない土質がツンドラ地帯で凍ったピートと粘土の土壌で灰色をしています。温暖な落葉樹の森は茶色い大地です。火山灰が堆積した黒土は農業に必要な栄養素がたっぷり入った土です。熱帯雨林地帯には雨が降り続く雨季と乾季があり、土は鉄分と酸化アルミニウムを含む栄養素が少ない赤土からなる土壌です。このように土の質の違いは土の色にも現れます。
ほとんどの植物はその植物が栄養素を吸収するのに丁度良いph値を持っています。ph6.5を中心に数字が小さい方が酸性、大きい方がアルカリ性で、土中で働く微生物の動きに影響を与えます。

2、庭の環境と植物

① 温度と植物の生育
温暖な刈谷では冬はー3℃以下になる日が少なく、半耐寒性多年草を戸外で越冬させることができます。夏は30℃を超えるような生育が止まる高温の期間が長く、高温の時期に極端な多湿と乾燥の期間もあり、注意が必要です。
② 湿度と夏の一年草 
6、7、9月は高温に加えて雨量が多い為、湿度も高くなります。土壌湿度が高く、高温多湿での生育を好む植物は生育しやすい環境になりますが、8月は降雨量が減るので高温多湿を好む植物にとっては水分が不足しがちになるので気を付けましょう。
また、高温乾燥を好む植物は土壌水分が多い状態を嫌うので、水はけの良い土壌や鉢植えなど乾燥しやすい環境を作る必要があります。

  ◎高温多湿を好む
  〈主な原産地域〉熱帯地域(赤道に近く雨量が多い年中温暖な地域)
  〈向いている植栽場所〉半日陰など湿気がたまりやすい場所
  〈花壇への水やり〉できるだけこまめに
  〈植物の種類〉アンゲロニア、アゲラタム、コリウス

  ◎乾燥を好む
  〈主な原産地域〉乾燥地帯(寒帯ではない、年間を通して降水量が少ない地域)
  〈向いている植栽場所〉水はけの良い土壌や日当たりの良い場所
  〈花壇への水やり〉多少手を抜いてもOK
  〈植物の種類〉ペチュニア、千日紅、黄花コスモス

③ 夏の日照と多年草
同じ敷地内でも場所によって生育環境は異なります。夏越しが難しい多年草でもその植物に合った環境を選ぶことで生育させることは可能です。

  ◎南向き/西向き
  〈土の状態〉乾燥しやすい
  〈光の状態〉1日中日差しがある
  〈夏の温度〉高温になる
  〈向いている植物の性質〉高温と乾燥に耐えられる植物
  〈植物の種類〉常緑の多年草・・・タイム、ローズマリー
         半耐寒性多年草・・・ゼラニウム、ペラルゴニウム

  ◎東向き/明るい日陰
  〈土の状態〉乾燥しにくい
  〈光の状態〉ある程度の光量はある
  〈夏の温度〉高温になりにくい
  〈向いている植物の性質〉日なた好きだが高温多湿を嫌う植物
  〈植物の種類〉耐寒性多年草・・・エキナセア、オダマキ、ペンステモン

  ◎暗い日陰
  〈土の状態〉乾燥しにくい
  〈光の状態〉光量は少ない
  〈夏の温度〉高温になりにくい
  〈向いている植物の性質〉湿気を好む植物
  〈植物の種類〉耐寒性多年草・・・ヘレボラス、アジュガ、ホスタ

④ 刈谷の環境と土壌
刈谷では年間の降雨量の約半分は高温になる6月〜9月に降っています。最近は8月の1カ月、全く雨が降らない年もあり、雨季と乾季を持つ熱帯雨林地帯の気候に近いのではないでしょうか。土壌は赤い粘土質の場所が多く、土の色も熱帯雨林地帯によく似ています。植物を植える際には有機質をしっかりすき込み、土壌改良してから植えることをお勧めします。

 〈参考文献〉The Garden Plant Selector / David Joyce
The Complete How to be a Gardener / Alan Titchmarsh


Fika Klubb @ K's GARDEN CAFE


Pottery 木[ki] 作品

■ Pottery 木 [ki] ギャラリー & カフェ
2月19日(月)〜3月1日(木)
10:00〜16:00

ケイズガーデンカフェオープン前イベント
◇ 陶芸家 Pottery 木[ki] ポタリー木
 毛利記代子氏による作品展示販売
◇ カフェ新作スウィーツの試食
*期間中無休
*作家在廊日
  2月23日(金)・25日(日)〜3月1日(木)

【新住所】
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ケイズガーデンカフェ
愛知県岡崎市岩津町2−2−1(岩津郵便局北交差点角)
TEL 080-3677-1128(カフェ直通)
  0564-45-2188(代)
日月曜定休
AM9:00〜PM5:00(L.O.PM4:30)
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*フローラルガーデンよさみ内でのケイズガーデンカフェは
3月4日(日)で営業終了します。


英国のハンドメイドティーポット「ベティポット」

■ プレオープン 〔焼菓子とカフェ〕
3月20日(火)〜3月31日(土)
10:00〜16:00
■ 本格オープン 〔ランチスタート〕
4月17日(火)〜 
9:00〜17:00

*定休日 : 日曜日/月曜日
*4月1日(日)〜16日(月)はオープン準備のためお休み
*第2土曜日「岡崎トレッドゴードマーケット」出店


オープンイベントチラシ


スウェーデンのコロニーガーデン


「岡崎トレッドゴードマーケット」はJR岡崎駅東に新設される公園の活用事業として2018年4月14日(土)より新しく始まるマーケットです。

「スウェーデンに学ぶ、自然と遊ぶ暮らし方」

スウェーデンの文化を紹介しながら「環境」「暮らし」「人のつながり」「豊かな時間」「植物」について感じてもらうイベントを目指します。
*トレッドゴード Trädgård = スウェーデン語で「庭」

詳しい情報は下記まで。
岡崎トレッドゴードマーケット


「フローラルガーデンの庭仕事」H29年1月19日の内容です。次回は2月16日「植物が好む環境選び」庭の環境と世界の環境。
■ フローラルガーデンの庭仕事講座/毎月第3金曜日 10:00〜11:30
イギリスのガーデン本を読み解きながら庭目線の園芸基礎知識を学ぶ勉強会。
園芸と庭づくりの基礎を学ぶとともにフローラルガーデンの植物について説明します。
〈講師〉株式会社フィーカ 近藤かおり(フローラルガーデンよさみチーフガーデナー) 
〈定員〉70名 〈参加費〉 無料
*お申込みはフローラルガーデン事務局0566-29-4330またはinfo@garden-yosami.jpまで


セアノサス マリーサイモン

「株分けとさし木」宿根草とシュラブの増やし方

How do you tell when a plant needs dividing? 〜 株分けが必要な時はどんな時? 〜
あなたが植物を増やしたいと思う時、宿根草にとっては株分けして欲しくない時かもしれません。宿根草は大株になる程花をたくさん咲かせ、ガーデンでの存在感が増します。植物が株分けしてほしいかどうかはどのように成長しているかによります。中央が枯死したり、育ちすぎて隣に迷惑かけたり、土のあるところからはみ出したり。宿根草はきっとこんな時に株分けしてほしいのです。
by Alan Titchmarsh

1、宿根草の株分け

宿根草(宿根性の多年草)を成長させる一番の方法が株分けです。多くの宿根草は2〜4年毎に株分けすることで株を健康に保ち丈夫にします。年数の経った特別な植物や貴重な植物は株分けすることで使える植物を増やすことができます。しかし、すべての宿根草が株分けに向くわけではありません。
多くの植物は秋か冬または早春の休眠期に株分けを行いますが、暑く乾きやすい真夏と凍る真冬以外は株分けすることが出来ます。初夏に株分けすると良い植物もあります。プルモナリアやアイリスは新しい根が成長する時期に行うことで株分けによる傷が早く回復しダメージを受けるのを避けられます。株分けした植物は日陰に置いて養生しましょう。どのシーズンに株分けをしたとしても葉を落とすことと湿気を保ち回復するまで守ってあげることで成功させることは可能です。株分けをするために掘り上げた時が土を再生させる良いチャンスです。新しい堆肥をすきこみ有機質を足しましょう。

◎かたまりを形成している植物の株分け
① 親株の周りに子株がついてかたまりを作る高山植物型
〈株分けのしかた〉親株の周りについた子株を優しく引き離す。細かい根がすでについている子株を分けるようにする
〈代表的な植物〉ユキノシタ、大文字草等

② 横すじ状に根がつながる宿根草型
〈株分けのしかた〉横すじ状の根を切るか引きちぎるかして分ける。それぞれの芽に細かい根が残るようにする
〈代表的な植物〉アスター、キク等

③ クラウン状に固まった根になる宿根草型
〈株分けのしかた〉固まった根元に切れ込みを入れ手で引き離すようにする。細かい根はできるだけだけ切らないように
〈代表的な植物〉ギボウシ、クリスマスローズ等


◎球根の種類と株分け
① Bulb バルブ(鱗茎)
〈特徴〉若い葉が変化したもの。下部に円形のベースプレートがある
〈株分けのしかた〉親球根の周りや茎の根元、花後、葉の付け根などに新しい球根ができるのでそれを土に埋めて育てる
〈代表的な植物〉ユリ、スイセン、チューリップ等

② Corm コウム(球茎)
〈特徴〉茎の付け根が大きくなったもの。ひとつの円形の塊の上に芽、下に根が付く
〈株分けのしかた〉親球根の周りに子球根が毎年できるのでそれをとって土に埋めて育てる
〈代表的な植物〉クロッカス、グラジオラス等

③ Tuberテューバ(塊茎)
〈特徴〉茎や根が貯蔵のために肥大したもの。芽が球根全面からものと上からのみ出るものがある
〈株分けのしかた〉休眠期に芽の出る位置が含まれるように球根を切り分ける。芽が含まれていれば根や新芽が球根から出る
〈代表的な植物〉ベゴニア、ダリア、ジャガイモ、サトイモ等

④ Rhizomesライゾム(根茎)
〈特徴〉茎が水平に肥大したもの
〈株分けのしかた〉若い芽と根が含まれているのを確認して切り分ける
〈代表的な植物〉アイリス、アスパラガス、シダ等

2、さし穂が根を出すしくみ

① 根が出る場所
成長する部分を含むさし穂は切られた細胞から新しい根を出す能力があります。植物の茎や葉、根に含まれる成長する部分は活発な分裂細胞(形成層)を持っていて、ちょうど表皮の裏あたり、茎が厚くなっている部分が新しい根が出やすい場所になります。特に節の近くや芽の成長点、根の先端などには活発な分裂細胞が多く集まっています。

② 茎と根のさし穂の違い  
茎と根は異なるタイプのさし穂として成長します。茎で作るさし穂は茎から直接根が出ているように見えますが、実は多くの場合切り口を覆ったカルスから出ています。カルスは細胞を守る塊で、傷つけられると反応し形成されます。根挿しは太い根が切られると細かい根が動き出します。根挿し部分は根と茎、両方の成長する部分が含まれていることが必要です。

③ 植物の増殖能力 
植物の細胞には成長するための重要な遺伝子が含まれていて植物はどの部分から分かれてもオリジナルのように成長します。枝は切られることで成長ホルモンが動きだし、芽や根が成長し始めます。

3、さし穂作りのポイント

さし木は植物の成長サイクルに合わせることが成功するためには重要なポイントです。健康で活力のある枝を選びましょう。根が出るかどうかはそのコンディションが大きな影響を与えます。
① 緑枝挿しsoftwood cuttings(春一番の新梢枝)
〈さし木の時期〉春から初夏。発根まで2〜3週間
〈注意点等〉発根させるには良い時期だが、乾きが早く、病気にも注意が必要
〈代表的な植物〉宿根草の多く、シソ科、アジュガ、カンパニュラ、ユーフォルビア、ペンステモン

② 半熟枝挿しsemi-ripe cuttings(硬くなり始めた新梢枝) 
〈さし木の時期〉初夏〜盛夏。発根まで半年以上
〈注意点等〉落葉樹は葉が付いている間、常緑樹は成育期に行う
〈代表的な植物〉落葉樹の多く、常緑樹の多く、半耐寒性多年草の多く、コニファー、バラ、クレマチス

③ 熟枝挿しhardwood cuttings(熟して硬くなった新梢枝)*その年に成長したもの
〈さし木の時期〉秋〜早春。発根まで半年以上
〈注意点等〉根が出るまでゆっくりだが、病気や乾く心配がない。落葉樹は葉が落ちた後、芽が動き始める早春までの枝を使用
〈代表的な植物〉落葉樹の多く、常緑樹の多く、ラベンダー、バラ、エルダー

④ 根挿しroot cuttings
〈さし木の時期〉晩秋〜早春、発根まで3〜6か月
〈注意点等〉デリケートな植物は早春に行う
〈代表的な植物〉アカンサスモリス、アンチューサ、アネモネ、エキナセア、フロックス、バーバスカム

 〈参考文献〉
The Royal Horticultural Society PROPAGATING PLANTS / Alan Toogood
SUCCESS WITH CUTTINGS / Chris & Valerie Wheeler
The Complete How to be a Gardener / Alan Titchmarsh


「フローラルガーデンの庭仕事」H29年12月15日の内容です。次回は1月19日「株分けとさし木」宿根草とシュラブの増やし方。
■ フローラルガーデンの庭仕事講座/毎月第3金曜日 10:00〜11:30
イギリスのガーデン本を読み解きながら庭目線の園芸基礎知識を学ぶ勉強会。
園芸と庭づくりの基礎を学ぶとともにフローラルガーデンの植物について説明します。
〈講師〉株式会社フィーカ 近藤かおり(フローラルガーデンよさみチーフガーデナー) 
〈定員〉70名 〈参加費〉 無料
*お申込みはフローラルガーデン事務局0566-29-4330またはinfo@garden-yosami.jpまで


黒花ジャーマンアイリスとエキウム ファスツオサム

「植物のパーツ」構造と機能

What is a plant ? 〜 植物って何? 〜
植物はあなたが考えるよりももっと私たちに似ています。もしあなたが過去に戻ることができるなら植物と私たちは共通の祖先だということを知るでしょう。驚くべきことに私たちはバナナと半分は同じ遺伝子を持ち、私たちの血液は植物の葉緑素とほとんど同じです。違いは血液には鉄の分子が入っていて、葉緑素にはマグネシウムが含まれていること。少し大げさに言いましたが、考えてみてください。
by Alan Titchmarsh

1、植物のパーツ

クリサンセマムと梨の木は違って見えます。しかし、構成しているパーツは同じです。すべて花が咲く植物は全く同じ基本的な組織と働きを持っています。根は土から水を吸い上げ、人参のような直根はデンプンとして食糧を貯めています。茎は食糧や水を運ぶパイプです。必要な場所へ必要なものを移動します。茎に生えている毛は風により水分が失われることを防ぐ役割を持っています。葉は大きなソーラーパネルです。光を利用して食糧を作ります。
① 根 (Roots)
2種類の根があります。ひとつはあなたもよく見ることができる、ポットの中や地面に生えている大きい根(branching root)です。それらは地面にしっかりと自身をつなぎ止めるために持っています。もうひとつは顕微鏡でないと見えないくらい小さな根毛(root hair)です。毛根は太い根の周りに生えていて、水と一緒に栄養分を吸い上げます。植物は栄養の固まりを直接食べることはできません。水の中に溶けた栄養を葉から水分を蒸発させるシステムによって引き上げるようにして得ています。

② 茎 (Stems)
固い茎は植物が転ばないようにしたり、葉や花、実をそれらが働くのにちょうど良い位置に留めたりします。長期間生育する植物は表皮が固く木質化します。樹木はより頑丈な骨組みで大きさや重さに強い茎を持ちます。
茎には2つの特別な細胞があります。ひとつは「木質部(xylem)」で水や栄養素を葉や茎に運びます。もうひとつは「師部(phloem)」で、デンプンなど光合成によって作り出されたものを植物体内に運びます。これらは成長に使われる他、根に運ばれ蓄えられます。

③ 葉 (Leaves)
葉は植物の発電所(powerhouse)です。葉の中の葉緑素を使って太陽光と大気中の二酸化炭素と根から吸い上げた水を化学反応(光合成)させ、デンプンなどを作り出します。デンプンは植物のパーツになったり、根などに蓄えられたりします。光合成により酸素も生み出されます。

④ 花と種 (Flowers and seeds)
花は植物を再生するための方法です。花の中の雌しべから作られる種を含む果実は次世代を生み出します。花びらは受粉のための昆虫を呼び込むサインを出しています。種は光や水、栄養素が得られるより良い条件の場所で生きるため、親から離れてひとり立ちをします。

2、花のタイプ

いくつかの花が咲く植物は昆虫により受粉されます。そのため大きく、カラフルに、香りよく、蜜たっぷりの花になります。
① デイジー型 (Daisy-like flower)
花びら1枚の小さな花が集まって中心から放射状に円形を作り、ひとつの花のようになっているもの。キク科植物など。

② スパイク型 (Spike)  *スパイク=先の尖った犬釘
まっすぐ伸びた茎に柄のない小さな花が等間隔に並び、細長い花序を作っている。ラベンダーなど。

③ レシーム型 (Raceme)  *レシーム=円すいまたは円柱形に小花が並び下から咲いていく花のこと。総状花序。
スパイク型に似ているが、特徴としてはそれぞれの花に短い柄があり、メインの茎から伸びている。バーバスカムなど。

④ パニクル型 (Panicle) *パニクル=円錐花序
レシーム型に似ているが、特徴としてはそれぞれの花の柄が枝のようになり、先端に花をつけて全体のまとまりを作っている。かすみ草など。

⑤ コリン型 (Corymb)  *コリン=散房花序
レシーム型に似ているが花の柄が長く、上部でフラットな形の花の塊になる。ノコギリソウなど。

⑥ アンベル型 (Umbel)  *アンベル=散形花序
アンベル型はたくさんの花の塊が先端に付いた花の柄に放射状につき、とても幾何学的なパターンになる。傘の先端に花がついたような形。ディルなど。

3、植物を発展させる機能

① つる性植物のつる
つる性植物の先端の茎は他の植物やフェンスをつかむのにぴったりの素敵な装置を持っています。彼らの茎はジャンプするカエルのように競争相手の頭を超えて光を独り占めします。そしてトラブルを避けて伸びる道を選ぶことができます。

② トゲ 
つるバラが持つような植物のトゲは後ろへ反り返った形をしています。長く伸びた茎は他の植物を超えて這って進み、強力な鉤爪のようなトゲによって茎を引っ張り下ろすことができなくなります。それは樹木に絡みつくのをサポートし、その場所に茎を留めておくのに役立ちます。しかし、壁のようなフラットな面には役に立ちません。

③ 巻きひげ
巻きひげはつる性植物の茎や葉が変化したものです。スイートピーやブドウはつり革につかまるようにネットやトレリスにつかまります。クレマチスは巻きひげを持っていません。しかし、葉の柄で巻きひげと同じようにつかまることができます。

④ 巻きつく茎
巻きつく茎は多くのつる性植物が利用している方法です。ハニーサックルやフジ、ツルマメなどはらせん状に茎を送って登らせます。彼らは茎を湾曲させることで、まっすぐ伸びるよりも多くの方向に向かって行くことができます。巻きつく場所や効率良く日の光が直接あたる場所を探して成長を助けます。

⑤ 粘着パッドのあるもの
粘着パッドを持ったアメリカヅタやその仲間たちは壁にくっつきます。粘着パッドは長い間しっかりとくっつくため貴重な構造物にダメージを与えることもあります。彼らはつまらないコンクリート壁のような場所や急勾配の土手、隠したい構造物などを素早く素敵なグリーンで覆ってくれます。

⑥ 気根
気根はアイビーやツルアジサイなどが何もない壁や木の幹にくっつくために使います。彼らが硬い何かに触った時、素早く短い密生した根を茎から成長させます。気根は隙間に侵入し、厚みを増してその場所へ彼らを固定します。表面が古いブロック壁の場合、ひび割れが広がることもあります。

⑦ 花と受粉
植物が成熟期になった時、彼らは花をつけます。しかしいくつかの植物は花を咲かせるまでに何年もかかることがあります。花は彼らをただ装飾しているだけではありません。それは彼らの生命活動の最後のゴールです。種を作ることは’種(しゅ)’が生き残ることを確実にすることです。

 〈参考文献〉
The Complete How to be a Gardener / Alan Titchmarsh


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